文=曾鈺雯

近年來地球暖化對世界的影響越來越大，無論是工業或是畜牧業以及各種加工製品，皆造成過量的溫室氣體不斷排放，帶給環境超乎預期的負擔，進而造成了全球暖化現象。
人們意識到環保問題的嚴重性，開始往綠能產業發展，開始大量推廣使用環保餐具及環保袋等日常用品，以減少塑膠製品為環境帶來的傷害。
與此同時，國外科學家也發現培養菇類的周期短、生長穩定，再加上菇類屬於菌種，只要在穩定的培養條件下十分容易生長，並且可以控制體積大小。若再搭配適當的時間與溫度調節，要讓菇類根部的菌絲體密度提升到與跟石頭一樣硬，以現在科技來說可謂輕而易舉。
因此已有不少設計師開始選擇菇類來創作新型態的環保居家生活用品，利用菌絲體打造各種家中擺設。當面臨搬遷或汰換家具時，只要將菇類家具放置戶外一段時間，即可完全分解於大自然之中，以循環方式回歸到自然體系，不會對環境帶來損耗，既天然又環保。

Ecovative生物材料公司—綠能菌菇傢俱

Ecovative是一間來自紐約的生物材料公司，從15年前開始專門研究菌絲體的環保綠色科技，將農業廢棄物(如玉米桿、麥穗殼)徹底清潔殺菌後，再接種菌類，當菌菇分解廢棄物時會形成白色纖維基質，在這過程中，設計師即利用不同的模具，規範菌菇長成不同的形態，定型後再經由烘乾停止菇類生長。
這樣的生物加工製作方式採用純天然的有機合成物，對環境完全無害，也不會在產品生產或拋棄時釋放任何毒素，因此十分受到矚目。
Ecovative目前開發出三種的菌菇系列材料，一是Myco Foam全天然並可自然分解的安全性泡沫狀材料，可應用於保溫隔音磚，或是利用其具自然浮力的特性，開發浮標、木筏和其他海洋應用的替代品。
二是能夠替代木材產品、可壓模塑形的MycoBoard™的環保工程木材，其經過認證能使用於建材並具防火功能，成為公共安全的理想解決方案。
三則是MycoMake菌菇原料，旨在協助更多人可以利用有機材料所打造的GIY (Grow It Yourself)計畫。消費者可以向Ecovative購買有機原料，自行發揮創意設計，也可以將向Ecovative提出個人企畫，也許就有機會得到Ecovative的贊助或幫忙。
Ecovative並預估菌絲體將會是未來十分關鍵的環保複合材料之一，除了包裝材料的開發外，利用菌絲體和廢物再生材料設計生產，也將成為重點發展方向，目前該公司推出有有牆體保溫材料、包裝材料、家具等。在官方網站上販售的實體商品從7.5美元的保冷盒約，到199-699美元的椅子、1199美元的桌子，未來並將持續發展各種品項。
   

source：www.ecovativedesign.com

Danielle Trofe設計公司—綠能蘑菇檯燈引發熱潮

以MushLume檯燈在全球闖出知名度的Danielle Trofe設計公司，是以推廣綠能製造為核心理念，推廣對象大多以設計界、學生、企業家與教育者等為主，主張每個人都能購買原料自己創造實物。
成功打響名號的MushLume照明系列，係將菌絲體原料融入室內產品。檯燈外型參考菇類設計，菌絲體便是燈罩材質的主要成份。燈罩的生長過程約需4-10天，生長成型後經過乾燥程序，再仔細地將白色天然有機漆手繪至燈罩上。
Danielle Trofe表示，菌絲體其實是一種新型態素材，由於在嚴密環境下控管生長條件，原料比較不容易受到污染源影響，製作過程不但無害環境，更是能減低製造對環境的傷害。正因為它是天然素材可自然分解的特性，設計師期待能藉此在未來大幅降低塑膠製品的產量。
據瞭解，這個蘑菇燈罩同樣採用綠色材料公司Ecovative研發的菌菇材料，並預計未來該材料還將可運用在衝浪板、甚至是汽車外殼等。

source：danielletrofe.com

Mycoworks公司—蘑菇皮革，質感任君選

由Mycoworks公司研發的一款真菌皮革，以蘑菇等真菌為原料，不僅彈性佳、可塑性強，還擁有防風、防雨的特性，且經過嚴密控管真菌的生長環境以及微調後的製程條件，還能產生不同效果的皮革面感，例如鱷魚皮質感、或者是超越動物皮革的新型材料等。
相較於動物皮革，一張牛皮的製程，要花上三年左右飼養牛隻，但是相同面積的真菌皮革在短時間內快速收成，再加工製成多樣化的皮面外觀，不僅面料質感可以任君選擇，最重要的是過程中不會有任何動物受苦，更降低動物皮革所帶來的環境傷害及不必要的資源浪費。這不單只是道德與意識型態的環保議題，更關鍵的是菌菇成本較傳統皮革低廉許多，因此業者預估像這樣用菌絲體製成的菌類皮革，未來可望取代大部分動物皮革的市場。
目前MycoWorks已與兩家製鞋公司合作，首款以真菌製成的皮革鞋即將在 2017年問世，在預計不久的未來，即將以皮製品姿態進入產業鏈，慢慢取代傳統動物性皮革。 

source：www.mycoworks.com<span< span="">